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Im Zero Points Himmel

Rezept: Zucchini-Lasagne
Produkt: WW Curry Lentil Meal

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

PowerFoods

Im Zero Points Himmel

Die ZeroPoints Lebensmittel stecken voller Nährstoffe und halten dich gesund und fit. Du kannst sie entweder als sättigende und leckere Grundlage für alle Mahlzeiten und Snacks nutzen oder immer dann essen, wenn du deine SmartPoints bereits verbraucht hast.

Wie wäre es denn mit ein paar Hülsenfrüchten?

  • Hülsenfrüchte kannst du ideal in der Küche einsetzen – und das ohne viel tun zu müssen!
  • Ein Kichererbsen- oder Bohnensalat geht ruck zuck und schmeckt herrlich. Mit frischem Gemüse, Schafskäse oder Mozzarella zauberst du im Handumdrehen eine tolle Mahlzeit.
  • Versuche alltägliche Speisen abzuwandeln und verwende zum Beispiel Linsen für deine Bolognese, anstatt von Faschiertem.
  • Aufstriche lassen sich wunderbar kreieren mit Linsen und Bohnen. Trau dich darüber!
  • Ein weiterer Bonus – durch ihre tollen Farben und Formen verwandeln sie jedes Gericht in ein optisches Highlight.

Diese Woche wartet eine tolle Kostprobe auf dich in deinem Workshop! Auf auf und guten Appetit!

© Alexander Raths_AdobeStock



Lasagne

Zucchini-Lasagne

Je Portion 

 

 

 

 

 

Zutaten für 4 Portionen:

3 große Zucchini
Salz, Pfeffer
1 Zwiebel
2 Karotten
2 Stangen Staudensellerie
2 TL Oliven
450 g Tatar
1 Knoblauchzehe
1 EL Tomatenmark
1 EL italienische Kräuter
1 Msp. Chiliflocken
300 ml Gemüsebrühe (1½ TL Instantpulver)
500 g stückige Tomaten (Konserve)
6 EL geriebener Käse, 30 % Fett i. Tr.
1 EL geriebener Parmesan

Zubereitung:

Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Zucchini waschen, längs in Streifen schneiden und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Zucchinistreifen salzen und ca. 5 Minuten ziehen lassen. Zwiebel mit Karotten schälen und fein würfeln. Sellerie waschen und in Würfel schneiden. Zucchinistreifen trocken tupfen, mit 1 TL Öl bepinseln und im Backofen ca. 20 Minuten rösten. Für die Sauce restliches Öl in einem Topf auf hoher Stufe erhitzen und Tatar darin krümelig anbraten. Zwiebel-, Sellerie- und Karottenwürfel zufügen, Knoblauch dazupressen und ca. 5 Minuten mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, Tomatenmark einrühren und mit Kräutern und Chiliflocken verfeinern. Mit Brühe und Tomaten ablöschen und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Sauce abwechselnd mit Zucchinistreifen und 4 EL Käse in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) schichten, dabei mit Sauce beginnen und abschließen. Zucchini-Lasagne mit restlichem Käse und Parmesan bestreuen, im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

Rezept (Symbolfoto): © fahrwasser_AdobeStock


WW Curry Lentil Meal

Je Portion 

Bild

Wenn es mal schnell gehen muss, du aber auf eine warme, gesunde und sättigende Mahlzeit nicht verzichten möchtet, greife einfach zu diesem praktischen und geschmacklich fein abgerundetem Linsen-Curry Gericht mit Gemüse, wie Zucchini, Paprika und Tomaten. Nur 2 SmartPoints. Zum Produkt


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