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Schau auf dich

Rezept: Kartoffelsuppe mit Parmesan
Produkt: WW Calculator

 

Quelle: WW Österreich

 

 

 


 

KW51_Weihnachtsmarkt

Schau auf dich

Noch wenige Tage und der ganze Trubel hat ein Ende. Doch gerade jetzt ist Stress vorprogrammiert, die letzten Besorgungen müssen erledigt werden und beruflich können auch noch einige Dinge anstehen.

Wie gehe ich nun einkaufen, ohne allen Leckereien und Naschereien zu verfallen?

Auf den meisten Einkaufsstraßen lauern Punschstände, Lebkuchen und andere Verführungen. Wie kann man hier nur Nein sagen?

Hier ein paar Tipps für deinen Besuch auf einer Einkaufsstraße:

  • Gehe niemals hungrig shoppen! Am besten du isst bevor du dich an die letzten Besorgungen machst noch eine ausgewogene Mahlzeit.
  • Immer vorbereitet! Sei es mit einer Flasche Wasser oder einem warmen Tee in der Thermoskanne. So bist du immer gut gerüstet!
  • Steck dir für Notfälle einen WW-Schokoriegel oder ein paar Kekse ein. So bleibst du in deinem Points-Budget und musst nicht auf Süßes verzichten.

Genieße trotz all dem Trubel das Weihnachtsfest und erhole dich über die Feiertage.

© Alena Ozerova



Suppe

Kartoffelsuppe mit Parmesan

Je Portion 

 

 

 

 

 

Zutaten für 6 Portionen:

1 Zwiebel, gehackt
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 EL Butter
2 Petersilwurzeln, geschält und in grobe Würfel geschnitten
700 g mehlige Kartoffeln, geschält und in grobe Würfel geschnitten
ca. 1 l Gemüsebrühe
100 g Frischkäse (1 % Fett)
50 g frisch geriebener Parmesan
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Zubereitung:

Zwiebel und Knoblauch in heißer Butter glasig anlaufen lassen, Kartoffeln und Petersilwurzel dazugeben und kurz dünsten. Mit Suppe aufgießen und ca. 20 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit dem Mixstab pürieren und dann Frischkäse und Parmesan einrühren. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

Rezept (Symbolfoto): ©JJAVA Adobe Stock


WW Calculator

Bild

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