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Einen Apfel bitte!

Rezept: Schneller Kuchen
Produkt: WW Einkaufsguide 2020

 Quelle: WW Österreich

 

 

 

Mythen

Einen Apfel bitte!

Der Apfel zählt zu den beliebtesten Obstarten in Österreich. Mehrere hundert Sorten sind bekannt und man kann diese zwischen Sommer-, Herbst- und Winterapfel unterscheiden.

Die Frucht des Apfelbaumes heißt Apfel und zählt zur Familie der Rosengewächse. Ein Apfel hält zwar den Doktor nicht fern, aber ein kleines Wundertalent ist er schon. Er enthält viele, wichtige Vitamine und Mineralstoffe, ist besonders reich an Vitamin C und besteht zu einem großen Teil aus Wasser. Dadurch ist der Apfel sehr kalorienarm und die perfekte Zwischenmahlzeit.

Beliebte Sorten:

  • Early Gold
  • Elstar
  • Gala
  • Golden Delicious
  • Granny Smith
  • Jonagold
  • Piros

Probiere dich durch die verschiedenen Sorten durch, anstatt immer dieselben Sorten zu kaufen. Vielleicht entdeckst du ja deine neue Lieblingssorte. In der aktuellen Wochenbroschüre findest du noch weitere Infos über die verschiedenen Apfelsorten.

© karandaev_AdobeStock



 Kuchen=

Topfen-Apfelstrudel

1 Portion 

 

 

 

Zutaten:

200 g Magertopfen
1 Ei
1 Apfel
Vanillearoma
Süßstoff
Zimt
50 g Strudelteig
1 EL Milch zum Bestreichen

Zubereitung:

Topfen mit Eidotter, Vanillearoma, Süßstoff und Zimt verrühren. Eiklar zu festem Schnee schlagen und mit blättrig geschnittenem Apfel unter den Topfen heben. Strudelteig auf ein feuchtes Tuch legen, Fülle darauf verteilen, zusammenrollen und mit Milch bestreichen. Strudel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180°C ca. 20-30 Minuten backen.

Rezept (Symbolfoto):  © Ideenkoch_AdobeStock


WW Einkaufsguide 2020

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