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Die Goldene Gans!

Rezept: Selleriecremesuppe
Produkt: WW Österreich Kochbuch

 Quelle: WW Österreich

 

 

 

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Die Goldene Gans!

Es war einmal… Jede Märchenstunde beginnt mit diesen Worten.

»Es war einmal« steht für uns aber für: es wird ANDERS – BESSER – GESÜNDER!

Ja, auch die Ganslzeit klopft wieder an der Türe und unsere Gedanken kreisen und kreisen:

  • Soll ich die Einladung überhaupt annehmen?
  • Wieviel soll ich für die Gans und dem ganzen »Rundherum« berechnen?
  • Das Glas Rotwein stresst mich jetzt schon, was tun?
  • Blaukraut/Rotkraut/süßes Kraut ist bestimmt gezuckert, oder?
  • Das ganze Essen sprengt sicher mein Points Budget, richtig?

Und das Märchen geht weiter und hat schon einen ziemlich langen Bart.

Aber Moment mal – sind es nicht wir, die jede Geschichte, jedes Märchen umschreiben können? Immerhin sind wir eigenständige Persönlichkeiten, die selbst entscheiden können, dürfen und sollen.

Also warum nicht auch wenn es darum geht, den Fokus auf unser Tages/Wochenbudget zu legen.

Egal welches Programm/welche Farbe wir leben, Verzicht steht nicht auf unserer Liste. Behalte dein Ziel im Auge, lasst uns planen, planen und planen und notiert alles in euren Tagebüchern. Denn das sind die neuen Bücher der Zeit, unsere Zeit, der Zeit des gesunden, ausgewogenen Lebensstils.

©karepa_AdobeStock



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Selleriecremesuppe

1 Portion 

 

 

 

Zutaten für 4 Portionen:

600 g Knollensellerie, geschält und in Würfel geschnitten
300 g Karotten, geputzt und geschnitten
300 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
1½ l Gemüsebrühe
150 g Sauerrahm
Petersilie, gehackt
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Das Gemüse in der Suppe weich kochen, pürieren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rahm einrühren und mit Petersilie bestreut servieren.

Rezept (Symbolfoto):  ©lilechka75_AdobeStock


WW Österreich Kochbuch

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