Advent, Advent ein Lichtlein brennt …

Rezept: Shrimps in Kokossauce
Produkt der Woche: Cereal Bars Kit / Riegel Formen

 Quelle: WW Österreich

Advent, Advent ein Lichtlein brennt …

Ja, ja da ist sie also wieder, die besinnliche Adventszeit - die Vorfreude aufs Weihnachtsfest zusammen mit deiner Familie  und dennoch hängt dieser Schleier über uns.

Aber Moment mal!

Wer, wenn nicht WIR - jeder Einzelne von uns - kann sich solchen Herausforderungen stellen?

Lasst uns von den Umständen nicht die Freude nehmen, lasst uns genau so herzlich lachen und lustig sein wie wir es von uns kennen.

Denn Fakt ist: Wer glücklich ist, trifft leichter die „richtigen" Entscheidungen.

Entscheidungen wie:

• Greift zum richtigen Lebensmittel.
• Schnappt euer Tagebuch und lasst den Bleistift krachen.
• Dreht eine extra Runde um den Häuserblock.
• Umarmt innig den EINEN Menschen und
• bleibt dabei…wir glauben an Euch!

Advent, Advent…ihr euer Tagesbudget kennt?

_{© contrastwerkstatt, Adobe Stock}

Shrimps in Kokossauce

1 Portion 

Zutaten für 4 Personen:

750 g Shrimps oder Riesengarnelen
2 TL Olivenöl
2 Zwiebeln, fein gehackt
1 Bund Lauchzwiebeln, in ganz dünne Ringe geschnitten
3 Knoblauchzehen, klein gehackt
½ Tasse Tomatenpüree
1 Tasse Kräutersuppe
200 ml Kokosmilch, light
Salz und Pfeffer
Curry

Zubereitung:

Die Shrimps mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und beiseite stellen. In einer Pfanne das Öl erhitzen. Die Zwiebeln und Lauchzwiebeln mit dem Knoblauch braten.
Tomatenpüree hinzufügen und ca. 5 Minuten mitköcheln lassen.
Die Suppe und die Kokosmilch einrühren und aufkochen. Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Sauce eindickt. Nun die Shrimps hinzufügen und ca. 5 Minuten garen.

Dazu passt Reis - eventuell mit gerösteten Kokosraspeln gemischt!

_{Rezept (Symbolfoto):  © vm2002, Adobe Stock}

Cereal Bars Kit / Riegel Formen Set

Mit diesem Set lassen sich Müsliriegel ganz einfach selbst herstellen. Egal ob süß, salzig, gebacken oder roh – hier ist deiner Kreativität keine Grenze gesetzt!
Inhalt: 5 Förmchen + Zubehör (Rezepte kommen bald in unsere App - nur für aktive Easypass Kunden)

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