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Sportlicher Winter

Aktuelles: Aktion freie Einschreibung!
Rezept: Spaghetti mit Kohlrabi

 Quelle: WW Österreich

 

Sportlicher Winter

Nun ist so gut wie in ganz Österreich Schnee gefallen – Zeit für eine Runde durch den Schnee, oder?

Planung

Egal ob Schneeschuhwandern oder ein gemütlicher Spaziergang durch den Park, jede Bewegung zählt und tut dir gut. Die frische Luft und die herrliche, beschneite Landschaft bringen jede Menge Spaß und Erholung für dich und deine Familie.

Hier einige Vorschläge:

  • Rodeln
  • Langlaufen
  • Spaziergang durch den Wald
  • Schneeschuhwandern
  • Schneemann bauen

Nutze die Zeit und erarbeite dir einige FitPoints, trage sie in dein Tagebuch ein und freue dich über deine kleinen Etappenziele.
Viel Vergnügen im Schnee!

© Oleg Breslavtsev_AdobeStock


Aktion



Spaghetti mit Kohlrabi

1 Portion 

Fertig in 30 Minuten

 Spaghetti

Zutaten für 4 Portionen:

250 g Vollkornspaghetti
1 Stange Lauch, in Ringe geschnitten
1 EL Olivenöl
3 Kohlrabi, geschält und grob geraffelt
1/8 l Kräutersuppe
1/4 l Milch (bis 1% Fett)
1 EL Stärkemehl
150 g Rohschinken, ohne Fettrand, in Würfel geschnitten
Petersilie, Rosmarin
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

        • Nudeln laut Packungsangabe bissfest kochen.
        • Lauch im Olivenöl anschwitzen, Kohlrabi dazugeben, kurz anbraten, dann mit Suppe ablöschen und knapp 5 Minuten zugedeckt dünsten.
        • Milch mit Stärke verrühren und zum Gemüse geben, alles einmal aufkochen und mit Petersilie, Rosmarin, Salz und Pfeffer verfeinern.
        • Schinken in einer Pfanne ohne Fett rösten.
        • Spaghetti gut abtropfen, mit der Kohlrabisauce mischen und mit Schinken bestreuen.

Rezept (Symbolfoto):   © Nata Bene_AdobeStock


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