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Spaß an der Bewegung

Rezept: Honiglachs mit Kartoffeln; Trinken, aber richtig.

 Quelle: WW Österreich

 

Spaß an der Bewegung

Spaß an der Bewegung kommt mit der Bewegung - so heißt es zumindest. Allerdings gefällt nicht jedem jeder Sport oder jede Art der Bewegung, also musst du eine Sportart finden, die dich fordert, aber dir auch gleichzeitig Spaß macht.

Gesund Naschen

Wenn du schon sehr lange pausiert oder Sport bis dato nicht ausgeübt hast, dann gilt es, zunächst eine Grundfitness aufzubauen.

Wer sich regelmäßig bewegt, verbrennt auch regelmäßig Kalorien. Daher hilft dir diese Regelmäßigkeit, deinen Stoffwechsel anzuregen und unterstützt bei deiner Kalorienverbrennung.

„Motivation bringt dich in Gang. Gewohnheit hält dich in Schwung“ Jim Rohn (US-amerikanischer Unternehmer, Autor und Motivationstrainer)

Sobald du einmal dein für dich funktionierendes Setup aus Sport, Ernährung, Spaß und Entspannung gefunden hast, wird dich deine Sommerfigur damit belohnen.

Tipps & Tricks:

  • Setzte dir realistische Ziele!
  • Hab Spaß an deinem Vorhaben!
  • Vermeide ungesunde Lebensmittel!
  • Lege den Fokus auf die gesunde Ernährung!
  • Baue Sport und Bewegung in deinen Alltag ein!
  • Genieße das Lebenselixier Wasser!


DENN, Genuss ist Schönheit, Schönheit ist Genuss!

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Fitness

© maru54_AdobeStock


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Honiglachs mit Kartoffeln

 1 Portion  

fertig in 50 Minuten

 Lachs

Zutaten für 4 Portionen:

400 g Kartoffeln
1 Prise Salz
500 g Lachs
2 Stk. Fleischtomaten
2 Knollen Fenchel
1 Zitrone
1/2 Bund Dill
2 TL Honig
2 EL Senf, klassisch
3 EL Gemüsebouillon
1 Prise Pfeffer
250 g Magertopfen
4 EL Mineralwasser
1 Zehe Knoblauch
3 EL Kräuter, gehackt (z.B. Thymian, Petersilie, Majoran)

Zubereitung:

  • Kartoffeln waschen und mit Schale ca. 10 Minuten in Salzwasser vorgaren. Lachsfilets abspülen und trocken tupfen. Fleischtomaten und Fenchel waschen. Fleischtomaten in Scheiben, Fenchel in Spalten schneiden. Für die Marinade Zitrone auspressen.

  • Dill waschen, trocken schütteln und hacken. Mit Zitronensaft, Honig, Senf und Brühe verrühren, salzen und pfeffern.
    Kartoffeln abgießen. Tomatenscheiben auf 4 Stücke Alufolie (je ca. 25 cm x 25 cm) verteilen, salzen und pfeffern.

  • Jeweils 1 Lachsfilet darauflegen und Fenchelspalten drum herum verteilen. Mit Marinade beträufeln und Päckchen gut verschließen.

  • Für den Dip Topfen mit Mineralwasser glatt rühren. Knoblauch pressen und mit Kräutern unterrühren, salzen und pfeffern. Lachspäckchen ca. 20–25 Minuten auf dem Grill garen. Kartoffeln auf dem Grill ca. 5–10 Minuten rundherum grillen. Lachspäckchen mit Grillkartoffeln, Kräuterdip und nach Wunsch mit frischem Salat servieren.

Rezept (Symbolfoto): © kab-vision_AdobeStock


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